Ernährung nach den
Fünf Elementen

Neben der Atmung ist die Nahrungsaufnahme die wichtigste Energiequelle des Menschen. Je hochwertiger und gesünder wir uns ernähren, desto mehr Energie führen wir uns zu.

Die Fünf-Elemente-Ernährungslehre ordnet jedes Nahrungsmittel einem bestimmten Element zu: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser.

Außerdem besitzt jedes Nahrungsmittel eine bestimmte Energetik, eine bestimmte Temperaturwirkung auf den Körper: heiß, warm, neutral, erfrischend oder kalt, und es verfügt über einen bestimmten Geschmack: sauer, bitter, süß, scharf oder salzig.

Darüber hinaus gibt es weitere Zuordnungen zu den verschiedenen Organen und bestimmte Wirkungsrichtungen.

Alles, was wir essen oder trinken hat daher einen Einfluss auf unser inneres Gleichgewicht. Es wärmt oder kühlt, regt an oder beruhigt. Das Ziel einer gesunden und bekömmlichen Ernährung ist - durch die richtige Auswahl und Zubereitung der Speisen - ein harmonisches Gleichgewicht zu schaffen. Dabei geht es nicht darum, dogmatisch einem vorgeschriebenen Ernährungsplan zu folgen, sondern zu wissen und zu spüren, was der Körper braucht und was Nahrungsmittel im Körper bewirken.

Es gibt keine allgemeingültige "gesunde" Ernährung, es gibt nur eine individuell passende Ernährung.

Ernährungsberatung

Meine Ernährungsberatung bietet in vielen Lebenssituationen Unterstützung, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen, z.B. bei:

- Verdauungsbeschwerden, Sodbrennen
- Übergewicht, Süßgelüsten, Heißhunger
- Allgemeiner Erschöpfung, Konzentrationsstörungen
- Schlafstörungen, Nervosität
- Wechselbeschwerden, Hitzewallungen
- Kalten Händen und Füßen

Für mich stellt die Fünf-Elemente-Ernährung die individuell gesündeste und bekömmlichste Ernährungsform dar. Sie betrachtet den Menschen ganzheitlich und mit seinen persönlichen Bedürfnissen. Es gibt kein Kalorienzählen und Hungern, sondern die energetische Wirkung der Speisen auf Körper, Geist und Seele steht im Vordergrund.

Trotz professioneller Unterstützung bleibt die Ernährungsumstellung ein ehrgeiziges Ziel. Motivation, Neugierde und Lust, sich darauf einzulassen sind Grundvoraussetzungen für ein erfolgreiches Gelingen. 

Die Ernährungsberatung umfasst 2 Termine: die Erstberatung (ca. 1,5 Std.) beinhaltet eine ausführliche Befundaufnahme, Zungendiagnostik sowie erste Ernährungsempfehlungen. Im Rahmen des zweiten Termins (ca. 60 min) erhalten Sie Ihren individuellen Ernährungsplan und wir besprechen das Ernährungsprotokoll. Meine Beratung berücksichtigt Ihre private und berufliche Situation und hilft Ihnen mit vielen praktischen Tipps, die Ernährung Schritt für Schritt erfolgreich umzustellen.

In den meisten Fällen sind zwei Termine ausreichend. Ob und in welchen Abständen weitere Treffen oder telefonische Beratungen erforderlich sind, ist abhängig von der individuellen Situation.

Preis für 2 Termine:         150,00 Euro
Folgetermin (ca. 60 min): 60,00 Euro

Terminvereinbarung mit Dagmar Jung unter 09661 5409533.

Über mich

Bereits seit vielen Jahren interessiere ich mich für das Thema Ernährung, unter anderem aufgrund diverser ernährungs-bedingter Beschwerden, die dank der 5-Elemente-Ernährung zwischenzeitlich der Vergangenheit angehören.

In meinem oft hektischen Job im Personalmanagement blieb wenig Zeit, eine für mich passende Ernährung zu finden und umzusetzen. Erst später begann ich langsam ein Bewusstsein dafür zu entwickeln, was mir gut tut und was nicht.

2009 habe ich eine Ausbildung zum Ernährungs-Coach absolviert. Um die Beratung möglichst individuell gestalten zu können, folgte eine Weiterbildung in Metabolic Typing. Meine Suche nach der idealen Ernährungsform ging weiter, und es folgten Selbstversuche in brotfreier bzw. veganer Ernährung. Viele Ernährungstrends luden erst gar nicht zur Nachahmung ein. Über Yoga und Ayurveda kam ich schließlich zur Ernährung nach den Fünf Elementen, die für mich die stimmigste und bekömmlichste Ernährungsform darstellt. Bei Barbara Temelie habe ich 2015/2016 eine intensive einjährige Ausbildung in der Fünf-Elemente-Ernährungsberatung absolviert.